در یک سیال جاری (در حال حرکت)، که لایههای مختلف آن نسبت به یکدیگر جابجا میشوند، بهمقدار مقاومت لایههای سیال در برابر لغزش روی هم گرانروی سیال میگویند.
هرچه گرانروی مایعی بیشتر باشد، برای ایجاد تغییر شکل یکسان، به تنش برشی بیشتری نیاز است. بهعنوان مثال گرانروی عسل از گرانروی شیر بسیار بیشتر است.بوسیله این دستگاه می توان ویسکوزیته مایعات مختلف را در دماهای متفاوت اندازه گیری نمود.
این دستگاه شامل موارد زیر می باشد:
- کورنومتر
- حمام ترموستات
- پیکنومتر
- پیپت و پوار
- محلول سولفوکرومیک اسید
- آب مقطر
- پروپیلن گلایکول
655 بازدید کل ، 0 امروز
