روش كارل فيشر يكي از روش هاي سنجش آب موجود در نمونه ها ميباشد. در اين روش آب با يك مولكول يد (I2) در حضور SO2 و حلال متانول واكنش مي دهد. از آنجا كه واكنش به نسبت 1:1 انجام مي گيرد، در ازاء يك مول آب يك مول يد مصرف مي گردد. در انتها، ميزان مصرف يد به روش الكتروشيميايي سنجيده مي شود.H2O+SO2+I2‹==›2HI+SO3
دستگاههاي كارل فيشر به دو دسته حجم سنجي (Volumetric) و كولن سنجي (Coulometric) تقسيم مي شوند. در تیتراسیون کولومتری کارل فیشر، ید مورد نیاز به طریق الکتروشیمیایی در هنگام تیتراسیون درآند تولید می شود.